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Food Revolution

PRIMER PLANO

Guillermo Pernot, chef del restaurante y bar Cuba Libre. Fotos: Under A Bushel Photography
Eli Siegel

Con más de diez años de experiencia en los fogones, el condecorado chef Guillermo Pernot consigue llevar la auténtica cocina cubana al centro de la ciudad.

AL DIA Food Revolution profiles Latino chefs, reviews restaurants & bars, highlights new dishes, drinks and flavors infusing Philadelphia’s cuisine and hospitality industry.

La Chef Judith Suzarra-Campbell: elevando el paladar “Phillyzolano”

 11/29/2017 - 15:46
Chef Judy. Photograph taken by Samantha Laub for AL DÍA News. 

Armada con un talento nato y una pasión cultivada por la cocina, la Chef Judith Suzarra-Campbell está revolucionando la industria del restaurante moderno en Filadelfia, ofreciendo comidas venezolanas con sabor “a casa”, y poniendo la calidad y la tradición por encima de la fanfarria de las cadenas de renombre.

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